野菜嫌いのお子様に★大人も食べれる炊飯器を使った簡単時短ポテトサラダ♪

こんにちは＾＾

3連休最終日。昨日に引き続き晴天で気持ちがいい朝です♪
皆さんいかがお過ごしですか？

私は息子に5時に起こされ、
そして既に眠くなってご機嫌ナナメの息子に翻弄されていました笑
今寝てしまったので、今のうちに掃除にご飯に家事をすましちゃおうと思っています＾＾

さてさて。
そんな朝にさくっと作れてしまう簡単なサラダを今日はご紹介！
炊飯器で一気に野菜を蒸しちゃう簡単時短のポテトサラダ（【写真】真ん中）です♪

本当に簡単ですし、子どもも大人も食べれるので、
試しに作ってみるには、おすすめのレシピです＾＾

【炊飯器で一気に蒸し野菜！簡単ポテトサラダ】

（材料）
・じゃがいも　3個
・人参　半分～1本
・玉ねぎ　半分～1個
・ハム　1袋（4枚くらい）
・キュウリ　半分～1本
・マヨネーズ　大3
・牛乳　大1～2
・塩コショウ　適量
⋆どれも目分量のため、味見をしながら、
お好みの野菜比率・味付けにしてください★

(作り方）
①ジャガイモは土などの汚れをとり、ニンジン・玉ねぎは皮をむき、半分にカット
（ジャガイモは蒸し上がったあとに水につけると簡単に皮がむけます♪
人参は縦に半分にカットした方が熱が通りやすいです）
②①の野菜を炊飯器に入れ、野菜がつかるくらいの水を投入し（大体で大丈夫です＾＾）、
ご飯を炊くときと同様に、炊飯ボタンを押す
③ハム、キュウリを食べやすい大きさにカット
④野菜が蒸し上がったら、ジャガイモを水につけ、皮をむき、スプーンの背などで潰す
⑤人参、玉ねぎを適当な大きさにカット。
⑥材料を全て混ぜて出来上がり！

最後に調味料を加えれば、
マヨネーズや塩コショウの量を子ども用と大人用で分けれるので、良いかと思います＾＾

また、牛乳を入れることで、味がまろやかになりますし、
ポテトサラダの出来立ての柔らかさが続く気がして気に入っています＾＾

ちなみに野菜の量が多い場合には、カットして冷凍することで、
他の子どもご飯にも活用できます。
（私はあえて多めに野菜を蒸して、冷凍しています笑）

炊飯の時間は要しますが、
そこから自分の手を使うのは5分くらい笑
朝に炊飯器を予約して置くのもおすすめです♪

よかったら作ってみてくださいね♪