Mom

ちょっとした手土産に…今更ながら、ちぎりパン作ってみました♪

おはようございます。

台風が過ぎ去り、再び酷暑が戻ってきましたね。。汗
子どもも私自身も体調崩さないように気をつけなくてはです。

さてさて。
時々ですが、急にパン作り熱が出てくる私(笑)。
産休育休中にやってみてよかったこと♪パン作り
子どものご飯にもおやつにも…★産休中に始めて今も作り続けている自家製パン

といっても、凝ったパンは作れないので、
チョコパンやあんパンなど、丸いパンで中身をアレンジする程度ですが、
捏ねたり、膨らんでいく過程を見るのが楽しく感じます^^

そんな中、型がないから…と、
なんとなく挑戦してこなかった【ちぎりパン】を作ってみることに!

ちぎりパン=正方形の型
(↓こういう型)

が必要と思っていたのですが、
牛乳パックでも、フライパンでも作れると今更ながら知り(笑)、挑戦してみたのです◎
(型は意外と場所を取るのに使用頻度が限られるで、あまり買いたくのです。)

ちぎりパンの良いところ…
・具材がなくてもインパクトあり!
(なので、お友達への差し入れや手土産にも◎)
・具体がなくても問題ない

と、何も具材が家にないときでも、コスト面でも作りやすいところです!

使い終わった牛乳パックは我が家では常備しているんので(笑)
(★牛乳パックを生肉・生魚のまな板代わりに!
その牛乳パックを2つあわせ、
ホチキスやセロテープで留めて使った型にクッキングシートを引けば型の代わりとなります◎

汚いオーブン皿ですみません汗
かなり雑な代用の型ですが(笑)、いい役割してくれます♪
2次発酵後です^^

牛乳パックの型より、簡単なのはフライパン!

二次発酵後、強力粉をふっています
牛乳パックよりはキレイに整いませんでしたが、十分!170℃で15分ほど。

なかなかいい感じに出来上がります^^

ちなみにちぎりパンの材料は、

・強力粉250g
・牛乳170g(~180gほど)
・砂糖30g
・バター20g
・塩2g
・ドライイースト3g

で作っています^^

ふわふわになって、家族・お友達にも好評ですよ♪
(シンプルな材料が、やっぱり一番美味しいんだなぁと改めて感じます(笑))

それでは♪

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