熟した（黒くなった）バナナを使って、料理の合間に簡単パウンドケーキ♪

おはようございます＾＾

息子くんが最近、あまり食べたがらなくなってしまったバナナ。

そうした食材はちょこちょこあるので、
少しの間購入を控え、久々に購入してみたりしたのですが、
今回も食べたくないようで。。。

私も主人もそれほど食べるわけでもないため、
気づいたら、黒く熟してしまっていました汗

そこで、ちょうどふるさと納税の返礼品で頂いたバターも残っていたので、
久々にお菓子作りをすることに＾＾

バナナとホットケーキミックスでパウンドケーキです♪

作り方は毎度ながら、
クックパッドさんで知った簡単・美味しいものをチョイス(笑)

今回のレシピは、
ismart★Nさんの、『簡単！HMでサクサクバナナパウンドケーキ』を参考にし、
下記に分量で作っています＾＾

【材料】
・ホットケーキミックス　200g
・バナナ　2本
・卵　2個
・砂糖　20g
・バター　50g
・牛乳　50ml

バターはたくさんあるのに、無塩バターがなく。。
有塩バターを使っていますが、十分美味しいです＾＾

【作り方】
➀ バナナ1／2をスライス、その他はつぶす
➁ バターをレンジでチンして溶かし、➀以外を全て混ぜる
➂ オーブンを170度にセットする
➃ つぶしたバナナを➁に混ぜる
➄ 型にクッキングシートを敷き、➄を流し込み、その上にスライスしたバナナを置く

➅ 40分ほど焼く

で、完成です♪

ホットケーキミックスを使用するので、
計量をする手間や使う材料も少なく、ラクチン！

➀～➄までの工程は10分くらいでできます＾＾

ちなみにオーブン170度にセットを先にしてしまうと、
バターをチンできなくなってしまいますので、気をつけてください(笑)
（ついオーブンのセットを先にしてしまいたくなる私のような方向けのお話です(笑)）

そして、こうしたおやつにすると食べたがる息子くんです＾＾

とはいえ、
こうした高熱料理が体の焦げを作ると知ったはずなのに、
ついついお菓子を作ってしまう私。。

誘惑に勝てない。。。＾＾；

それでは☆