2017年9月20日
保育園の栄養士さんに教えてもらった♪簡単★子どもも食べれるお豆腐で作るみたらし団子♪
こんばんは＾＾
今日は朝から息子が微熱&少し咳が出ていて、
仕事休まないとかも。。(>_<)とヒヤヒヤしましたが、
ご機嫌は良く、ご飯も私のお茶漬けも半分食べるくらい元気だったので、
何とか預けることができました。
その後、呼び出しはなく、
元気に遊んでいたようでホッと一安心するといった一日でした。
子どもも心配だけど、今日中のお仕事も心配…
ワーママに必ずついて回る悩みですね。
さてさて。
そんな今日でしたが、朝のうちに、
夜ご飯の準備をして出社したので、少し夜に時間にゆとりが＾＾
そこで先日、保育園の栄養士さんに教えてもらっていた、
みたらし団子を作ってみることにしました(*^^*)
（お月見団子をつくったら、息子がたくさん食べていた！と聞いて教えてもらったのです♪）
【材料（3~4人分）】
（団子）
・白玉粉 100ｇ
・絹ごし豆腐 100～120ｇ
（みらたし餡）
・水 50ｃｃ
・醤油 大1
・みりん 大1/2
・砂糖 大2
・片栗粉 大1/2
・黒ごま 適量
①白玉粉を少し潰してダマをなくしたら、
豆腐を崩しながら入れてよくこねる（耳たぶくらいがベスト）
豆腐を崩しながら入れてよくこねる（耳たぶくらいがベスト）
②好みの形にしたら、沸騰したお湯に入れ、浮いてくるまで茹でる。
③浮いてきたら、お水にくぐらせる（入れておく）
④お鍋に水、醤油、みりん、砂糖、片栗粉を入れ、混ぜながら加熱。
⑤とろみがついてきたら、③のお団子にかけ、
最後に黒ごまをまぶして出来上がり★
10分くらいで出来上がりました！
息子の分は1/4くらいの大きさにカット＾＾
夜ご飯のあと、少しだけ息子に与えてみたら、食べる食べる(笑)
そして早速私も食べて見たのですが、
これ…
大人が食べても、かなり美味しいです笑💮
もっちもちしていて、市販のお団子より美味しいと思います⋆＾＾⋆
自分のおやつにまた作ろうかなと思っています笑
また、お豆腐も入っているので、タンパク質も摂れる点もいいですよね♪
栄養士さんにレシピ聞いてみて、良かったです＾＾
子どものおやつに悩んだときに、
簡単ですので、ぜひ試してみてください♪
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