2017年9月20日

Mom

保育園の栄養士さんに教えてもらった♪簡単★子どもも食べれるお豆腐で作るみたらし団子♪

こんばんは＾＾

今日は朝から息子が微熱&少し咳が出ていて、
仕事休まないとかも。。(>_<)とヒヤヒヤしましたが、
ご機嫌は良く、ご飯も私のお茶漬けも半分食べるくらい元気だったので、
何とか預けることができました。

その後、呼び出しはなく、
元気に遊んでいたようでホッと一安心するといった一日でした。

子どもも心配だけど、今日中のお仕事も心配…
ワーママに必ずついて回る悩みですね。

さてさて。

そんな今日でしたが、朝のうちに、
夜ご飯の準備をして出社したので、少し夜に時間にゆとりが＾＾

そこで先日、保育園の栄養士さんに教えてもらっていた、
みたらし団子を作ってみることにしました(*^^*)
（お月見団子をつくったら、息子がたくさん食べていた！と聞いて教えてもらったのです♪）

【材料（3~4人分）】

（団子）

・白玉粉　　 100ｇ

・絹ごし豆腐 100～120ｇ

（みらたし餡）
・水　　　50ｃｃ
・醤油　　大1
・みりん　大1/2
・砂糖　　大2
・片栗粉　大1/2
・黒ごま　適量

①白玉粉を少し潰してダマをなくしたら、
豆腐を崩しながら入れてよくこねる（耳たぶくらいがベスト）

②好みの形にしたら、沸騰したお湯に入れ、浮いてくるまで茹でる。

③浮いてきたら、お水にくぐらせる（入れておく）

④お鍋に水、醤油、みりん、砂糖、片栗粉を入れ、混ぜながら加熱。

⑤とろみがついてきたら、③のお団子にかけ、
最後に黒ごまをまぶして出来上がり★

10分くらいで出来上がりました！

息子の分は1/4くらいの大きさにカット＾＾

夜ご飯のあと、少しだけ息子に与えてみたら、食べる食べる(笑)

そして早速私も食べて見たのですが、
これ…
大人が食べても、かなり美味しいです笑💮

もっちもちしていて、市販のお団子より美味しいと思います⋆＾＾⋆
自分のおやつにまた作ろうかなと思っています笑

また、お豆腐も入っているので、タンパク質も摂れる点もいいですよね♪

栄養士さんにレシピ聞いてみて、良かったです＾＾

子どものおやつに悩んだときに、

簡単ですので、ぜひ試してみてください♪

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