セリアのゴマすり器で、すりたての風味とごまの高い栄養価を頂きます♪

こんにちは！

昨日は寒い1日でしたが、
今日は一転、春の陽気になるとか…！

体調管理に気をつけなくてはですが、
寒いのが苦手な私としては暖かいのは、嬉しい限りです(笑)＾＾
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さて、
半年ほど前？に購入した、セリアの【ごますり器】。

和え物や混ぜご飯など、
ちょこちょこっと活用することが多いゴマですが、
以前は、いりごまとすりごまを別々に購入し、活用していました。

ただ、ごまだけで、
➀いりごま（白）、➁すりごま（白）、➂黒ゴマと、
3つもストックしてしていて、

時々、賞味期限が切れてしまうことに、
ちょっとモヤっとしている自分がいました(笑)。

そんな時に見つけた、こちらのすりごま器。
使い方が簡単で、今ではいりごまだけを購入し、
必要に応じ、その場ですりごまを作っています♪

適当な量のいりごまをこちらのケースに入れて、

下を持ちながらが、上部をくるくる回すだけです〇

ガリガリ…というごまがすれる音、
それとともにごまの香りが漂ってきて、なかなか幸せな気分になります＾＾
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ちなみに、ごまはすりごまじゃないと栄養が摂れない、
といった話を聞いたことがあります（！）。

ごまの表面はとても固い殻で覆われているため、
そのまま食べると粒が小さく、
かみ砕くことが出来ずに飲み込んでしまい、
栄養分が体に吸収されにくいとのこと。

すり潰すことで表皮付近に集中している
ごまの栄養素が効率よくカラダに吸収されるのだそうです。

また、すりごまは、すりごまでも、
すり潰した直後が一番栄養があるとも聞きました（！）。

調べてみると、
長期間すられたまま保管されていると、
酸化が進んでしまうそうです。

ゴマはすりたてが、風味よく、栄養価が高い！
ごますり器ですりごま作ってみませんか＾＾？

それでは♪
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