忙しい朝に！時短の栄養満点★シンプル幼児食

おはようございます＾＾
平日の真ん中、水曜日。折り返しですね～！

昨日は息子の寝かしつけで寝落ちしてしまい、
夜の片づけやら、保育園連絡書きやらすっかりできずに朝になりました＾＾；

こんな日に便利なレシピで今日は息子ご飯！

①レーズン蒸しパン
②にんじんグラッセ
③蒸しさつまいも
④キュウリの浅漬け
⑤牛乳　です＾＾

どれも作っておいたもの、つくおきレシピで、
どれも簡単なので、ご紹介します♪

①レーズン蒸しパン
・小麦粉45ｇ
・卵1個
・砂糖10ｇ
・サラダ油10ｇ
・ベーキングパウダー4ｇ
・牛乳大1~2
・レーズン大2～3

全てタッパーに入れ、混ぜてレンジで3分で出来上がり★

②にんじんグラッセ
クックパッドのdoikoさんのレシピを拝借しています＾＾
・人参1本
・マーガリン大1
・水大1
・砂糖小1~2
・塩コショウ

人参は皮をむき、1㎝の輪切りに。
耐熱容器に全て入れ、ラップをして、レンジで3~4分で出来上がり★

私は塩コショウなしで、
また時間あればより柔らかくしたいので、
水を多めにして、お鍋で煮ちゃいます＾＾

③蒸しさつまいも

さつまいも1本の根元だけ切り落とし、
ご飯を炊くときに、ご飯の上にのせて、
そのまま炊いて出来上がりです笑＾＾

簡単にほくほくの蒸しさつまいもが出来上がります★

冷凍しておけば必要なときだけ必要な分を解凍すれば
すぐ使えるので、便利です。

私はさつまいもの他に、
人参やじゃがいも、玉ねぎなども炊飯器で蒸して、
冷凍しておくことが多いです。
（これなら時間がないときにカレーも簡単にできて便利です★）

④キュウリの浅漬け

キュウリ1本を食べやすい大きさにカットし、
浅漬けの素につけて完了です笑

数日日持ちしますし、なぜか息子はこちらが好物笑

野菜に困ったら、浅漬けに頼っています。

個人的にはカブの浅漬けが好きですが、
息子は今のところキュウリオンリーです＾＾；

簡単便利なので、
よかったらつくおきレシピの参考にしてみてください♪